Top chef : "La mayonnaise "


Chacun d'entre nous met sa toque pour commencer à cuisiner. 

Il y a différentes étapes à respecter dans un ordre bien précis : 
- Se laver les mains 
- Suivre les étapes de la recette dans le Dauphin

Mettre sur la table les ingrédients et les ustensiles :

 

Première étape : Cassez les oeufs !
Ne prendre que les jaunes d'oeufs et jetez le blanc ! 



Deuxième étape : Mettre une cuillère de moutarde ! 
Fouettez ! 

  
 

Troisième étape : Fouettez en ajoutant l'huile petit à petit et la mayonnaise va s'épaissir !
En même temps : Pressez le citron grâce au presse-agrume et le versez dans le récipient ! 
Fouettez !

 

 

Dernière étape : Salez et poivrez ! 

Epluchez les carottes pour la dégustation ! 


Voilà nos mayonnaises sont prêtes et réussies, place à l'apéro : 


 

Félicitations à tous les groupes !
Vous avez bien cuisiné ! Je suis très fière de vous ! 



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